Nourriture et boissons en B
Fruit sucré qu’on mange au goûter.
Friandise sucrée qu’on grignote.
Sandwich garni très populaire.
Viennoiserie moelleuse et sucrée.
Pâtisserie frite, souvent sucrée.
Pain français long et croustillant.
Légume-racine qu’on mange cru ou cuit.
Produit laitier pour tartiner ou cuisiner.
Gâteau sec, parfait pour le goûter.
Sucrerie filée des fêtes foraines.
Viande salée, souvent au petit-déj.
Charcuterie que l’on mange en plat.
Fromage français à pâte molle, très apprécié sur les plateaux.
Légume vert riche en fibres, souvent servi vapeur.
Céréale de base pour pain, pâtes et semoule.
Céréale concassée de blé dur, base de taboulé.
Petit pain sec grillé, souvent au petit-déjeuner.
Préparation de viande hachée en boule, type köfte.
Gâteau au chocolat carré, dessert américain célèbre.
Petit fruit charnu comme framboise ou myrtille.
Bretzel salé, spécialité d’Alsace et Allemagne.
Boulette alimentaire, viande, poisson ou légumes.
Tortilla roulée garnie, plat mexicain très populaire.
Bûche de Noël, dessert roulé traditionnel français.
Sandwich de chaîne fast‑food, steak, sauce, salade.
Plat français mijoté de veau en sauce blanche.
Soupe de poisson provençale, spécialité de Marseille.
Les pousses de bambou sont un ingrédient comestible 🌿
Bavette de bœuf, morceau de viande souvent grillé.
Bouillon, base liquide pour soupes et potages.
Blanquette de veau, plat mijoté français classique.
Bagel, petit pain rond troué, souvent garni.
Basilic, herbe aromatique clé dans la cuisine.
Blette, légume feuille proche de la bette.
Baguette de pain, symbole culinaire français.
Brochette, morceaux de viande/légumes sur pique.
Cuisson au gril, idéale pour viandes et légumes 🔥
Banane flambée, dessert à la liqueur enflammée.
Boudoir, biscuit sec utilisé pour tiramisu, charlottes.
Barre de chocolat, confiserie sucrée très répandue.
Le bar est un poisson très apprécié en cuisine 🐟
Brugnon, fruit à noyau proche de la nectarine.
Batavia, variété de salade verte croquante.
Brandade de morue, purée de morue à l’huile.
Mollusque de mer comestible, souvent en apéritif.
Gâteau roulé servi à Noël, dessert traditionnel français.
Partie maigre du poulet, souvent grillée ou poêlée.
Mot anglais pour banane, fruit comestible sucré.
Viande de bovin, ingrédient de nombreux plats.
Sauce blanche au beurre, lait et farine, base de plats.
Le bourguignon est un ragoût mijoté au vin rouge 🍲
Snack sucré ou énergétique à base de céréales.
Viande de bœuf grillée, proche du steak classique.
Portion de glace individuelle, dessert glacé.
Mélange d’aliments cuits et écrasés, souvent pour bébés.
Fromage bleu à pâte persillée, comme le bleu d’Auvergne.
La viande de biche est un gibier consommé en cuisine 🍖
Dessert glacé avec banane, glace et sauce chocolat.
Feuilleté garni de volaille en sauce, plat français.
Boisson simple et universelle, eau en bouteille.
Le bison fournit une viande maigre et savoureuse 🍖
Snack sucré ou chocolaté emballé, très courant.
Petites crêpes épaisses, souvent servies en apéro.
Soupe épaisse de homard, spécialité française raffinée.
Fromage frais italien à pâte filée, très à la mode.
Beignet de Carnaval, spécialité du Sud-Est de la France.
Charcuterie à base de sang, plat traditionnel français.
Petit coquillage de mer comestible, souvent en plateaux.
Pâtisserie feuilletée au miel et fruits secs, d’origine turque.
Plateau-repas japonais compartimenté, très populaire.
Feuille de pâte fine farcie et frite, très consommée au Maghreb.
Petits pains moelleux, souvent pour burgers ou hot-dogs.
- Bœuf bourguignon
Entremets crémeux d’origine autrichienne, servi en dessert.
Les mots dans la liste Nourriture et boissons en B proviennent des joueurs du jeu de mots Le Petit Bac.